Chateau Montana 2015
Om vinen
“2015
Chateau Montana
Roussillon
Herlig mørk og kraftig stil med godt bid. Klassisk sydfransk blanding på 50% Carignan, 30% Syrah og 20% Grenache. Næsten sort med god fedme uden at blive tung. Masser af modne og sødlige toner af moreller, solbær, mørk chokolade og lakrids. Masser af friskhed som modspil til sødmen og fylden, hvilket bl.a skyldes, at Carignan er gæret på ”maceration carbonique” metoden. Oplagt vin til kraftige simreretter, kronvildt eller julemaden.
nyd den ved 17 grader så sidder den lige i skabet. “