Om vinen
“2012
Bosco
Abruzzo
Pescara
Noget af det største Montepulciano. Kulsort og tæt, spækket med lakrids, brombær, kirsebær, chokolade, anelse røgede toner samt snert af sødme fra 24 mdr. på nye fade. Meget tæt i smagen med masser af fedme, men også masser fa bid, som gør, at den kan lægge op til 10 år fra høst. En vin til det allerkraftigste retter, så som kronvildt, kraftige lammeretter med sky-sauce, portvins-braisserede svinekæber, eller til julemaden.
Server ved 18 til 20 grader. “