Setecapita Barbera d´Asti 2015, Santa Caterina

299,00 kr.

Status:Ikke på lager

SKU: VMK100213 Categories:

Om vinen

Setecàpita betyder ”What ever happens” og er en hyldest til en gammel bonde af venetiansk oprindelse, der i årevis arbejdede på vingården. En ret fyldig og velafbalanceret vin, der har lagret 14 måneder på eg og derefter 8 måneder i flasken.
Vinen har en herlig floral stil hvor aromaerne får lov til at udvikle sig naturligt.
Moden rød frugt, underliggende fadnoter, lidt noter af tobak og chokolade og alligevel en syre der holder det hele frisk i denne fyldige alkoholdige og tætte Barbera. En vin man bare har lyst til at drikke.
Nydes til kraftige retter såsom stegte kalvebrisler eller stegt lever (alternativt et godt styk oksekød) med løg, timian og vilde champignoner.

God fornøjelse !