Senorio de Don Carlos Blanco, Ainzon

59,00 DKK

Denne hvidvin er lidt af en afstikker i Aragon (Nordøstspanien), der mest er kendt for Grenache-druen og de tiltagende økologiske metoder. Men det er lykkedes at finde en skjult perle i området, hvor de endeløse vinmarker kun brydes af bjergene.

Status:På lager

Køb 6 vine og spar 120
1 - 5 6 +
59,00 DKK 39,00 DKK

Gælder ikke allerede nedsatte varer.

59,00 DKK

Status:På lager

Tilføj til kurv
Køb
SKU: VMK100525 Categories:

Om vinen

Druerne er høstet I slut September og start oktober. Dyrket i to højder, hvor der på det høje plateau, er en jord der er leret samt jernholdig. Hvor der i den lave ende af plateauet er en brun kalkstenet jord.
Vinmarkerne er mellem 8 og 25 år gamle.
Druerne (85 % macabeo og 15 % chardonnay) er nænsomt plukket i markerne. De bliver udvalgt af en længere kvalitets proces på vineriet.

Vinen bliver macereret ved kølig temperatur i 8 til 10 timer. Efter presningen bliver den reneste part af mosten til den alkoholiske fermentation ved en kontrolleret temperatur ved 12 til 16.
Så snart fermentationen er færdig ligger vinen i kontakt med gærresterne i 6 til 8 dage.
Vinen har en gul farve med et grønt skær.
En intens duft af frisk frugt: æble, ananas, citrus og passion frugt.
På paletten føles der en god syre, vinen er frisk og balanceret.

Server ved 8 til 10 grader for at opnå det bedste resultat.

Årgang

Alkohol pct.

Druetype

,

Land

Mad

Område

Vintype

Producent

Vinglæde på mail

Vi går i dybden
Vi giver rabatter
Vi deler nyheder

På nyhedsbrevet får du et godt og grundigt indblik i de vin-oplevelser vi kan tilbyde.
Vi giver også gerne rabatter, så du ikke skal gå på kompromis med kvaliteten.
Vi er altid på udkig efter spændende vine at dele med jer.
På nyhedsbrevet deler vi det først.