Senorio de Don Carlos Tinto, Ainzon
59,00 kr.
Status:På lager
1 - 5 | 6 + |
59,00 kr. | 39,00 kr. |
Om vinen
2019
Don Carlos Tinto
Bodegas Ainzon
Campo de Borja
14 %
75% Garnacha og 25 % Tempranillo
Druerne til den vin, er høstet mellem anden og tredje uge af Oktober. Dyrket i to højder, hvor der på det høje plateau, er en jord der er leret samt jernholdig. Hvor der i den lave ende af plateauet er en brun kalkstenet jord.
Vinmarkerne er mellem 25 til 35 år gamle.
Druerne er nænsomt plukket i marken og bliver udvalgt efter kvalitet på vineriet. Den alkoholiske fermentation starter ved kontrolleret temperatur ved mellem 25 til 30 dage med daglige overpumpninger ”remontage”
Vinen er kirsebær rød med et lilla skær og en medium intensitet.
Komplex intens duft domineret af røde bær og specielt jordbær.
Vinen er blød, balanceret med rød frugt og søde tanniner.
Server ved 14 til 16 grader for at opnå det bedste resultat.
Årgang | |
---|---|
Druetype | |
Land | |
Område | |
Producent |